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微波炉“蒸功能”标准将于8月1日起实施

时间:2011/4/4 17:42:35 来源:

       备受业界及消费者关注的微波炉“蒸功能”标准———《微波炉蒸功能要求》国内贸易行业标准已于日前获得商务部批复,将于今年8月1日起正式实施。业内专家表示,该行业标准的出台将结束蒸功能微波炉市场混乱的局面,也有利于消费者购买时有据可依,真正推动蒸功能微波炉普及。

    零点市场研究公司发布的报告显示,截至2008年底,微波炉行业有三个指标达到80%:一是80%的消费者把蒸功能排在微波炉全部功能前三位;二是80%的消费者购买微波炉时,优先选择具有蒸功能的产品;三是微波炉总销量中,蒸功能产品所占比例达80%。在日本、韩国、港台等地区,蒸功能已是微波炉的必备功能。

    2004年全球首台具有蒸功能的微波炉在中国问世以来,一度受消费者追捧,但由于缺乏行业标准,恶性竞争不断。新标准的出台有望改写这一局面。中国商业联合会行业发展部标准规范处处长曹德胜指出,在标准起草中最关注的一是特别强调对食品营养成分的保留;二是加热方法规定利用水蒸气加热;三是强调产品安全。

    美的微波炉国内营销公司总经理张武力表示,“蒸标准”的出台和实施将对引导消费发挥积极作用。今后,消费者在购买相关产品的时候,不仅仅要看这个产品是否具有蒸功能,还要看有没有达到新标准的规定。

    自从具有蒸功能的微波炉问世以来,各微波炉生产厂家纷纷推出该类产品,但由于研发、设计、制造等环节的差异,产品质量与蒸食效果参差不齐。标准的缺位,使得市场陷入恶性竞争,价格战、口水战满天飞。尽管市场规模在快速膨胀,但企业无利可求,消费者也没有得到真正的实惠,蒸功能微波炉往往只是作为加热解冻工具,使用频率低,在厨房电器中越来越被边缘化,整个行业处于“多输”局面。

    新标准的正式实施,标志着微波炉“蒸时代”得到全面认可。中国商业联合会副会长安惠民告诉记者,《微波炉蒸功能要求》将结束蒸功能微波炉市场混乱、消费者购买蒸功能微波炉无据可依的局面,也有望结束此前的“多输”局面。中国家用电器协会副秘书长陈钢也认为,“蒸标准”的出台将使蒸功能微波炉的功能指标成为一有据可依的规范性条约。




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